Bathar Tuairisgeul: 

Is e biadh Iapanach a th’ ann an Yakitori. Anns an fharsaingeachd, tha beagan pìosan de chearc meud-bìdeadh (no offal cearc) agus creachain air an cur a-steach air maidean bambù, 

agus tha iad gu ìre mhòr air an ullachadh airson grilling gual-fhiodha fada. Faodar Yakitori a roinn ann an shio-yaki agus soy-yaki. 

Is e prìomh ghrìtheidean an t-sauce dari a thathas a’ cleachdadh ann an shoyu mirin, sake, sauce soy agus siùcar. 

A bharrachd air an sin, tha seusanachadh le pùdar shichimi, piobar dubh, mustard Iapanach, msaa gu math cumanta cuideachd.